El alga Kombu (Laminaria japonica) se cultiva en España, Francia, China, Japón, Rusia y Corea. Ha sido utilizada desde la antigüedad, en extremo Oriente y por todas las riberas del Océano Atlántico.Es de color verde oscuro y textura carnosa. Es rica en minerales (principalmente calcio, yodo y hierro) y vitaminas del grupo B y provitamina A.Remineraliza, fortalece y depura los intestinos amalgamando las toxinas en la pared del colon y eliminándolas de forma natural, estimula las membranas mucosas y el sistema linfático, tonifica y regenera el sistema nervioso, favorece la absorción de los nutrientes, ayuda a normalizar el pesoy es beneficiosa para la hipertensión, diabetes, colitis y gota. De los catorce elementos esenciales para las apropiadas funciones metabólicas del cuerpo humano, trece existen en esta alga.
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joel –
algas
utilizo esta alga en sopas, me gusta cuidarme
JORGE –
cuidarse
me gusta cuidarme, añado un trocito de alga kombu a sopas, lemgubres, caldos, remineraliza y ayuda a la mejor cocción, kombu no me falta en casa