Kombu Alga Porto Muiños

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Beneficios y propiedades del kombu

• Es un gran depurador del organismo, gracias a su contenido en ácido algénico.
• Baja la tasa de azúcar en sangre, al igual que es muy beneficiosa para combatir la hipertensión.
• Contiene aminoácidos que actúan como estimulantes tanto del sistema linfático como de las membranas mucosas, y es capaz de fortalecer el intestino, en el que facilita la absorción de nutrientes.
• Su consumo está muy recomendado en casos tanto de obesidad como de deficiencia de peso, ya que ayuda a recuperar el peso corporal

Preparación

-Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 8 – 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.

-Cocción: Cocer durante 35 – 40 minutos.

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