Herbolario online Món Natura
Crema de almendras Monki Bio
Las almendras junto con las avellanas son los frutos secos más ricos en ácidos grasos monoinsaturados. El ácido oleico constituye alrededor del 70% de los ácidos grasos presentes. Son ricas en vitamina E y en fibra, aportan calcio con lo que se recomiendan para prevenir enfermedades como la osteoporosis, asi como magnesio y potasio.
Su contenido en antioxidantes es considerable; así, las almendras muestran una concentración en vitamina E (o tocoferol) superior a los 20 mg/100g y en las avellanas la concentración de este compuesto está por encima de los 40 mg/100g.
Su consumo también aporta minerales. Son ricas en calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo. El fósforo es muy recomendable para aquellas personas que necesitan tener al día la memoria y la capacidad intelectual al cien por cien. Las almendras contienen unos 235 mg/100g de calcio, 275 mg/100g de magnesio, 756 mg/100g de potasio.
Como el resto de frutos secos su contenido en sodio es extremadamente bajo, solamente 24 mg/100g.
Ingredientes: Almendra tostada de cultivo ecológico, sal marina. Puede contener trazas de cacahuete, avellana, anacardo y sésamo.
Modo de empleo: La crema de almendras tostadas Monki resulta deliciosa con pan, galletas de arroz y crackers. Puede usarse para realizar postres, helados, batidos. Al cabo de un tiempo suele formarse una fina capa de aceite. Con sólo remolver la crema es suficiente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.