curso de macrobiotica alfas del pi

  • Taller de Introducción a la Macrobiótica

    Sábado 22 de octubre de 9.30 a 14.00h.

    1. Historia de la macrobiótica y su importancia en nuestro tiempo.
    2. Principios básicos.
    3. Como reconocer la energía de los alimentos y su uso en la cocina.
    4. La sabiduría de las 5 transformaciones.

    La alimentación energética bien entendida no solo nos ayuda a tener un cuerpo sano, además nos permite desarrollar nuestro potencial humano lo que nos hace mas consciente y nos brinda mayor sensibilidad con nuestro entorno y en nuestro ámbito social. Así podemos vivir la vida con agradecimiento y alegría.

    Por Angelika Fritz, Educadora, Consultora de Macrobiótica.

    Precio: 45€.

  • Taller de Cocina Energética: Cocina de Primavera

     

    “Hay que sacarlo todo a fuera, como la primavera…” decía una linda canción de Violeta Parra

    En este taller os invito a nutrir el cuerpo de primavera, es el momento de abrir, limpiar y purificar los excesos de energía pesada y densa del invierno. El órgano que la gobierna es el hígado, es el alma del ser, junto a la vesícula biliar. Hay que darle alimentos tipo un jardín florido. Dulces, suaves, coloridos. Su sabor es el agrio/ácido y el amargo.

    Hacer una introducción a como cocinarnos en esta estación, a escuchar el cuerpo como lo sentimos, que necesita será nuestro objetivo. Cocinaremos y hablaremos de nutrición.

    Siempre con el objetivo de mejorar nuestra salud o mantenerla, armonía y paz.

    El taller será práctico casi en su totalidad, aprendemos a cocinar cocinando. La parte de nutrición será el hilo conductor e inseparable de las recetas a elaborar.

    Cocinaremos pates vegetales con legumbres y tofu, sushis , croquetas de lentejas, ensalada de primavera, caldo depurativo y deliciosos postres sencillos y saludables sin lacteos ni huevos ni azucar. 

    El taller será en su mayoria practico, cocinaremos y sobre la una degustaremos lo cocinado.

    Se repartirá dosier con las recetas y una base de nutrición.

    Trae delantal, tabla de cortar y cuchillo.

    Fecha:  viernes 15 de abril de 16  20h.

    Aportación: 25 €

     

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